我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)正處于起步階段，技術(shù)路線單一，運(yùn)營(yíng)模式不成熟。只有打破這一局面，才能在餐廚垃圾處理方面有所突破。這是從近日召開(kāi)的“新常態(tài)下餐廚垃圾處理行業(yè)技術(shù)、餐廚垃圾處理設(shè)備與投融資發(fā)展交流會(huì)”上了解到的。
  中國(guó)城市環(huán)境衛(wèi)生協(xié)會(huì)餐廚垃圾專業(yè)委員會(huì)辦公室主任、北京工商大學(xué)環(huán)境系副教授任連海在分析餐廚垃圾資源化處理行業(yè)現(xiàn)狀時(shí)認(rèn)為：“大部分城市尚未形成整體的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制;產(chǎn)生者責(zé)任延伸機(jī)制不健全，行業(yè)發(fā)展不規(guī)范、盈利模式尚不清晰，市場(chǎng)處于黎明前的混亂狀態(tài)。”
  當(dāng)然，目前這種困局正在突圍中。在管理方面，今年國(guó)家提出了嚴(yán)厲要求，地方環(huán)境惡化，領(lǐng)導(dǎo)終身追責(zé)，環(huán)境服務(wù)第三方負(fù)連帶責(zé)任。據(jù)了解，江蘇、山東等部分省市已將餐廚垃圾處理工作作為政府領(lǐng)導(dǎo)考核的內(nèi)容;在技術(shù)方面，專業(yè)委員會(huì)的相關(guān)專家就業(yè)內(nèi)存在的幾種技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)分析。更為重要的是，許多企業(yè)已經(jīng)將“技術(shù)優(yōu)化、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)服務(wù)”當(dāng)成了企業(yè)生存的生命線。高濃度高效厭氧消化技術(shù)、亞臨界技術(shù)等讓業(yè)內(nèi)耳目一新。山東十方環(huán)保能源股份有限公司與清華大學(xué)合作設(shè)立了環(huán)境能源試驗(yàn)室，普拉克在擅長(zhǎng)高、中溫厭氧發(fā)酵技術(shù)的基礎(chǔ)上，為客戶提供一體化的解決方案。在運(yùn)營(yíng)方面，許多企業(yè)都有所突破，并嘗試多元和互聯(lián)網(wǎng)思維。