根據(jù)成都市城市管理局提供的數(shù)據(jù)顯示，近年來成都市主城區(qū)每天產(chǎn)生的餐廚垃圾就達(dá)500多噸。面對(duì)如此龐大的數(shù)量，成都在餐廚垃圾回收方面是怎樣做的呢？除了回收，對(duì)于垃圾的二次處理和再利用，在成都的工作進(jìn)展順利嗎？
  統(tǒng)一回收：城管局與餐飲單位簽約集中處理垃圾
  記者了解到，2013年9月成都市開始陸續(xù)推行餐飲垃圾集中回收，根據(jù)與成都市城管局簽訂的協(xié)議，簽約的餐飲單位將每天的餐廚垃圾倒進(jìn)專用的綠色垃圾桶內(nèi)，再由環(huán)衛(wèi)工人統(tǒng)一回收。
  據(jù)成都市城市管理局基建設(shè)備管理處處長(zhǎng)梁曉鵬介紹，成都中心城區(qū)每天餐廚垃圾的產(chǎn)量大概500多噸�；厥盏牟蛷N垃圾來源包括黨政機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校、醫(yī)院和大 中型餐飲服務(wù)單位。2013年，成都市成為全國(guó)首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市，餐廚垃圾的統(tǒng)一回收也開始逐步推進(jìn)。目前全市每天有200 噸餐廚垃圾由城市管理局統(tǒng)一回收并處理。
  梁曉鵬說：“長(zhǎng)期以來，餐廚垃圾回收在社會(huì)行業(yè)中形成了一條收益、處置的利益鏈條。一些餐飲單位，一年光把餐廚垃圾賣給收運(yùn)單位，收益就在幾萬元到幾十萬元不等。通過宣傳教育，我們通過一些管理方式使它交由我們城市管理部門統(tǒng)一回收，成都市明年實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾無害化處理。
  科學(xué)回收：三道工藝變餐廚垃圾為優(yōu)質(zhì)肥料
  為探尋更詳細(xì)的情況，記者來到位于成都市雙流縣文星鎮(zhèn)餐廚垃圾處理站，這是目前成都市集中處理餐廚垃圾的地方。每天從中午到深夜，一輛輛餐廚垃圾回收車陸 續(xù)來到這里，將當(dāng)天回收的餐廚垃圾卸載到處理站的車間內(nèi)。運(yùn)送餐廚垃圾的回收車輛在進(jìn)站和出站時(shí)需要刷卡過磅，從而計(jì)算每次卸載的餐廚垃圾的重量。北京嘉博文生物科技有限公司常務(wù)副總裁張雪表示，餐廚垃圾回收有嚴(yán)格的科學(xué)程序：第一個(gè)部分，垃圾車進(jìn)站后將通過分選系統(tǒng)，先把無機(jī)物剔出去，比如筷子等，剩下 的餐廚廢棄物就進(jìn)入第二個(gè)處理工藝，就是生化處理。8到10小時(shí)后，剩下的垃圾將被轉(zhuǎn)換成腐植酸的肥料產(chǎn)品。隨后，這些腐植酸肥料產(chǎn)品通過最后一道工藝， 經(jīng)過分選、分篩，把雜質(zhì)去掉后形成高碳肥，然后打包出廠。
  增量回收：明年再建300噸無害化處理廠
  據(jù)了解，成都市目前一共有78輛專車回收主城區(qū)的餐廚垃圾，每天大約運(yùn)送200噸的餐廚垃圾到文星鎮(zhèn)的這家無害化處理站。張雪說:“這里的處理規(guī)模大概占到成都中心城區(qū)的40%左右，平均每噸垃圾能產(chǎn)生100噸左右的肥料。我們中心城區(qū)還要建一個(gè)300噸的餐廚垃圾無害化處理廠，到明年底建成后，中心城區(qū) 所產(chǎn)生的餐廚垃圾，全部進(jìn)行無害化處理。”
  成都市在餐廚垃圾回收方面的逐步推進(jìn)卓有成效，一方面利用企業(yè)的專利技術(shù)，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾無害化處理和回收利用，另一方面從源頭上控制餐廚垃圾的重量，成都 市在全市餐飲單位大力推廣光盤行動(dòng)，許多餐廳里都能看到節(jié)約用餐、光盤行動(dòng)等宣傳標(biāo)語，并鼓勵(lì)客人打包。 本文由餐廚垃圾處理設(shè)備廠家鄭州鼎力與您分享!