每個(gè)人每天都會(huì)和餐廚垃圾打交道，餐廚垃圾何處去也成為了吃貨們非常關(guān)心的話題，因?yàn)樯圆涣羯袼�便�?huì)搖身一變再次成為桌上的美食。
  餐廚垃圾處理站顧名思義就是專門處理餐廚垃圾的，現(xiàn)在有了餐廚垃圾處理設(shè)備，餐廚垃圾處理設(shè)備成為餐廚垃圾的完美歸宿，將餐廚垃圾中的干物質(zhì)投放其中，以80的恒溫持續(xù)10小時(shí)發(fā)酵，便可變廢為寶，成為生物腐殖酸肥料。并且整個(gè)流程非常潔凈，既不會(huì)有二次污染物生成更不會(huì)散發(fā)任何不友好的氣味。
  餐廚垃圾變成生物腐殖酸肥料
  市民不禁要問，餐廚處理廠對環(huán)境如此友好，產(chǎn)生的價(jià)值又高，是不是我們再也不用擔(dān)心吃到地溝油了呢？答案是殘酷的，據(jù)媒體報(bào)道成都中心城區(qū)每天產(chǎn)生500噸餐廚垃圾，而餐廚處理廠每天處理180噸左右，以200噸的日處理能力看依舊是“沒吃飽”。由于利益驅(qū)使，有一些人依舊會(huì)將餐廚垃圾偷偷買去做地溝油或用作潲水喂豬，為人們的食品安全帶來極大的隱患。    
  餐廚垃圾收集車保障餐廚垃圾處理廠正常運(yùn)行
  事實(shí)上，成都市在2012年便出臺(tái)了餐廚垃圾管理辦法，規(guī)定從事餐飲服務(wù)等活動(dòng)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)按城管部門的要求分類收集餐廚垃圾，并交給經(jīng)城管部門許可的單位收運(yùn)、處理。只有城管部門加大監(jiān)管力度，餐飲業(yè)經(jīng)營者更加自覺，餐廚廠收運(yùn)情況才會(huì)有保障。未來餐廚處理站也計(jì)劃再建三座站點(diǎn)，達(dá)到每日能夠處理1000噸餐廚垃圾。
  家庭廚余堆肥
  作為普通市民，家庭部分的餐廚垃圾還沒有規(guī)劃進(jìn)去，我們可以做些什么來幫助餐廚垃圾得到更好的處理呢？答案首先是減少浪費(fèi)，據(jù)統(tǒng)計(jì)中國一年內(nèi)浪費(fèi)的糧食是進(jìn)口糧食總量的一半！貫徹不浪費(fèi)糧食的理念和行動(dòng)將是最大的幫助。其次在垃圾產(chǎn)生的源頭做好分類，將廚余垃圾單獨(dú)處理。
  科技永遠(yuǎn)在向前，但是無論多好的技術(shù)都比不上人類的自覺行動(dòng)。與其投入如此巨大的人力物力去處理我們制造的垃圾，不如做好垃圾減量分類工作，讓資源循環(huán)回收再利用。“每個(gè)人都能改變，每個(gè)人都能帶來變化”。為了美好的綠色家園，是時(shí)候需要你我一起改變了。