餐飲垃圾是來(lái)自家庭、飯店食堂剩余食物的通稱(chēng),也是產(chǎn)生地溝油的元兇。餐飲垃圾最主要的危害是多被養(yǎng)殖戶(hù)收集,作為養(yǎng)殖飼料直接使用,未經(jīng)任何消毒處理進(jìn)入人類(lèi)食物鏈；同時(shí)餐飲垃圾被不法商販?zhǔn)占�起�?lái)重新煉制成為廉價(jià)食用油（地溝油）,再次流通市場(chǎng),危害消費(fèi)者身體健康。因此,餐飲垃圾處理向無(wú)害化、減量化、資源化發(fā)展迫在眉睫。
  餐飲垃圾在存放、收集、轉(zhuǎn)運(yùn)及填埋過(guò)程中,由于其含水率和有機(jī)物含量較高,在較短時(shí)間內(nèi)容易腐爛發(fā)臭和滋生蚊蠅等,極大的污染了周?chē)�環(huán)境。餐飲垃圾由于其自身特點(diǎn),不適合傳統(tǒng)的處理方法,目前餐飲垃圾處理方式主要以資源化為導(dǎo)向。
  鄭州市鼎力干燥設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)餐飲垃圾干燥處理設(shè)備,以飯館、食堂餐飲垃圾泔水作為原料,經(jīng)快速除雜、擠壓脫水、消毒、殺菌、烘干生成高蛋白飼料的設(shè)備,攻克了微生物發(fā)酵、泔水無(wú)水排放、產(chǎn)品生物安全等關(guān)鍵技術(shù),成功地解決了餐飲廢棄物處理過(guò)程中的二次污染問(wèn)題,符合國(guó)家環(huán)保對(duì)于清潔生產(chǎn)的需要，系國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。
  鼎力公司于5月初與澳門(mén)華京再生資源有限公司,合作共贏,簽訂日產(chǎn)100噸餐飲垃圾干燥設(shè)備項(xiàng)目,合同金額折合澳元1300萬(wàn)多,經(jīng)過(guò)近5個(gè)月的安裝調(diào)試,目前該套設(shè)備已在澳門(mén)投入運(yùn)營(yíng),成功進(jìn)入正常生產(chǎn)狀態(tài)。