近日，湖南省科技廳、省經(jīng)信委、省財(cái)政廳組織專家對(duì)湖南省“餐飲垃圾資源化處理成套設(shè)備”進(jìn)行綜合驗(yàn)收。與會(huì)專家組聽取了項(xiàng)目承擔(dān)單位關(guān)于項(xiàng)目實(shí)施情況的匯報(bào)，審查了相關(guān)資料，實(shí)地考察了項(xiàng)目實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)質(zhì)疑和討論，一致同意該項(xiàng)目通過驗(yàn)收。
   餐飲垃圾處理設(shè)備針對(duì)餐廚垃圾含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐爛發(fā)酵發(fā)臭的特點(diǎn)，主要攻克了4項(xiàng)技術(shù)難題：擺耙式分揀與除雜技術(shù)、大型的兩步濕式厭氧發(fā)酵技術(shù)、餐廚垃圾中“油、水、渣”分離技術(shù)及餐廚垃圾資源化處理自動(dòng)化技術(shù)，設(shè)計(jì)開發(fā)了一套集“粗雜分揀+三相分離+細(xì)雜分選+厭氧發(fā)酵+排放處理”于一體的、適合我國(guó)的餐飲垃圾資源化高效處理的技術(shù)與成套裝備。項(xiàng)目完成了合同規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)，項(xiàng)目實(shí)施期內(nèi)申報(bào)專利29項(xiàng)，參與完成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，實(shí)現(xiàn)銷售收入4億多元，利潤(rùn)1億多元，稅收2000多萬元，社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益明顯。
   湖南省餐飲垃圾處理設(shè)備的成功實(shí)施，有利于實(shí)現(xiàn)國(guó)家所倡導(dǎo)的餐飲垃圾處理無害化、減量化與資源化政策以及資源再利用要求，降低溫室氣體排放，緩解氣候變化，提高環(huán)境質(zhì)量，促進(jìn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。