當(dāng)下客戶對投資餐廚垃圾處理項目熱情高漲，鄭州鼎力公司召開技術(shù)研討會，針對客戶關(guān)心的三大問題進(jìn)行激烈探討，小編也參與了本次討論會，本篇與大家分享鄭州鼎力餐廚垃圾處理項目問題紀(jì)要：
  1.餐廚垃圾BOT項目系統(tǒng)分包好還是總包好?各有哪些利弊?
  餐廚處理現(xiàn)在大部分應(yīng)用的是厭氧，厭氧基本上差不多的，預(yù)處理是不一樣的方式，后期處理基本上都是外協(xié)提供。
  預(yù)處理和厭氧肯定還是要分開的，然后預(yù)處理里面建議不要再分，厭氧里可以分出發(fā)酵部分、沼氣收集凈化部分、沼氣利用部分。
  分包容易出現(xiàn)扯皮的事，銜接是問題。分開成本低，合起來少了接口麻煩，主要還是看運營商對技術(shù)的熟悉程度和集成能力如何。
  2.現(xiàn)在有用中溫、高溫、中高溫厭氧發(fā)酵的,各有什么優(yōu)缺點?
  就餐廚垃圾處理工藝本身，中高溫均可。中溫節(jié)能，高溫主要針對要提油的，前面做了加熱。提高溫度有滅菌的作用，但沼氣產(chǎn)率提高估計彌補不了加熱的能耗。但有些為了提油，物料溫度已經(jīng)加的很高，不用高溫的話還要降溫，得不償失。綜合來看，中溫比較合適。
  歐盟現(xiàn)在要求對物料60-70度加熱1小時，國內(nèi)這么執(zhí)行的少，國內(nèi)中溫的多。3-5%的油非要提出來，為的還不是附加值，但投資和成本巨大，有時真是浪費功夫。正經(jīng)做油的，人家看中的是地溝油，不在飯店的泔水桶里，在外面的地溝里�，F(xiàn)在做BOT的，都是在算經(jīng)濟賬。
  高溫提取油脂的成本比較高，如果不盡量提取干凈的話，是不是對后續(xù)厭氧發(fā)酵的影響會很大吧？現(xiàn)在有兩種說法，比如說油脂對后續(xù)的厭氧發(fā)酵，有的單位說沒影響，但有的單位卻說影響很大。
  國外的沒見過，國內(nèi)厭氧項目中我感覺影響確實還是蠻大的。但曾聽德國專家說過沒什么影響，即使有也是正面的。德國專家還說了，國內(nèi)叫囂的C/N比也不是問題。
  目前的現(xiàn)狀是各家的餐廚垃圾處理技術(shù)保密的很，缺乏實踐對比。保密要么怕被竊，要么怕露怯。其實現(xiàn)在真是不能孤軍作戰(zhàn)，餐廚垃圾處理項目試點城市66個，十二五規(guī)劃200多個，為什么這么大的餅吃不到幾口，就是都當(dāng)對手而缺乏合作精神。餐廚這個領(lǐng)域，從國家政策、行情、處理技術(shù)，哪是一家企業(yè)都搞的定的。
  3.沼氣生物脫硫好還是干法脫硫好?
  脫硫關(guān)鍵看流量，根據(jù)流量來選擇合適的工藝。餐廚項目一般偏小，生物脫硫適合較大的流量，一噸餐廚的沼氣潛力為80Nm3;左右，100噸處理量也不過可以產(chǎn)沼氣8000Nm³;
  選擇方法的話，還是根據(jù)項目的具體情況來選擇，小項目還是考慮干式脫硫為好。日處理200噸的話，這個規(guī)模還可以考慮生物脫硫，但要仔細(xì)計算一下餐廚垃圾處理設(shè)備投入與運行費用后再決定為好，如果說運行穩(wěn)定，生物脫硫運行成本要低些。
  總的來說，要從兩方面來考慮：一是流量，低于日產(chǎn)沼氣10000Nm³;不太適合做；二是含硫量。另外一點就是要結(jié)合考慮沼氣的用途。這是厭氧后的脫硫問題，其實完全可以在厭氧階段就做脫硫。