為整治地溝油等餐廚廢棄物回流餐桌、保障食品安全,2011年濰坊在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,成為全國(guó)第一批試點(diǎn)城市,開(kāi)展城市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)工作。試點(diǎn)依托金信達(dá)公司開(kāi)展餐廚垃圾的統(tǒng)一收運(yùn)、資源化利用。2015年1月中心城區(qū)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理項(xiàng)目開(kāi)始試運(yùn)行,經(jīng)過(guò)一年多的運(yùn)行,中心城區(qū)餐廚廢棄物處理能力完成率達(dá)到108%,收集率為90%以上,按期完成了國(guó)家確定的試點(diǎn)建設(shè)主要目標(biāo),并于近期在國(guó)家驗(yàn)收中一舉通過(guò),成為全國(guó)僅有的6個(gè)通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收的試點(diǎn)城市之一,也是唯一的地級(jí)城市。　

19日,記者來(lái)到該項(xiàng)目所在地金信達(dá)公司進(jìn)行探訪。一進(jìn)入寬敞的廠區(qū),兩個(gè)高大的厭氧罐便映入眼簾,食物殘?jiān)�在此發(fā)酵用以產(chǎn)生沼氣。東側(cè)則是地下兩層地上一層的多功能處理車間,餐廚廢棄物發(fā)酵之前的處理工作均在此完成。北側(cè)則有一個(gè)近似圓形的建筑,用來(lái)儲(chǔ)存產(chǎn)生的沼氣�！�

工作人員介紹,餐廚廢棄物運(yùn)至處理廠后,在監(jiān)管部門的聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控下,經(jīng)地磅稱重進(jìn)入到進(jìn)料車間,經(jīng)封閉式輸送機(jī)運(yùn)至預(yù)處理車間。在此,餐廚垃圾經(jīng)脫水螺旋,水油進(jìn)入集液池,殘羹剩飯進(jìn)入除雜器。其中,水油進(jìn)入集液池后,經(jīng)油水分離器,提出的油脂用于生產(chǎn)生物柴油和植物瀝青,剩下的廢水排入液態(tài)肥反應(yīng)池,用于生產(chǎn)肥料。殘羹剩飯則經(jīng)五級(jí)分選剔除硬雜、金屬、塑料、砂石、玻璃后,進(jìn)行破碎、酸化、厭氧產(chǎn)生沼氣,沼氣用于生物柴油項(xiàng)目供熱系統(tǒng)和發(fā)電,沼渣、沼液用于生產(chǎn)肥料。“用厭氧發(fā)酵的方式消化垃圾,能避免填埋、焚燒等工藝所造成的水土和大氣等環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾變廢為寶。”工作人員介紹。

公司依托鄭州市鼎力集團(tuán)和其旗下的鄭州市干燥設(shè)備工程技術(shù)研發(fā)中心強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和科研能力，致力于餐廚垃圾處理設(shè)備、煤炭（泥）提質(zhì)設(shè)備、飼料類脫水烘干設(shè)備等三大系列80多項(xiàng)高科技產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，涉及到餐廚垃圾再利用的優(yōu)化處理項(xiàng)目，循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的資源再利用項(xiàng)目，清潔式能源環(huán)保項(xiàng)目，糟渣、廢酵母等酒廠副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為飼料項(xiàng)目，粉煤灰、脫硫石膏等電廠副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為水泥廠原料項(xiàng)目，煤泥、煤礦石等煤化工和煤精煉副產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為電廠燃燒原料等項(xiàng)目的研發(fā)生產(chǎn)。先后使60多項(xiàng)專利技術(shù)成果實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)化，并獲得客戶一致好評(píng)。