近年來，隨著我國各大城市餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐廚廢棄物產(chǎn)生量連年遞增。數(shù)量龐大的餐廚廢棄物，不但其處理問題讓社會頭疼不已，由此伴生的地溝油、垃圾豬等各類食品安全問題，更是讓民眾談之色變，這種狀況亟待改變�，F(xiàn)在我們可以餐廚垃圾處理設(shè)備資源化、餐廚垃圾處理機(jī)就地處理化以及餐廚垃圾粉碎機(jī)從源頭減量化來改變這一現(xiàn)狀。
  餐廚垃圾粉碎機(jī)：
 適用于家庭廚房，是一種現(xiàn)代化的新型環(huán)保廚房電器，它提供一種全新的方法處理食品廢物，通過改變食物垃圾的形態(tài)來進(jìn)行及時的食物垃圾無害化處理，能夠?qū)⑹澄锢�圾粉碎成漿狀液體直接從下水管道排出，可輕松實(shí)現(xiàn)即時、方便、快捷的廚房清潔，避免食物垃圾因儲存而滋生病菌、蚊蟲和異味，從而有效優(yōu)化家居環(huán)境，并徹底解決下水道容易堵塞的問題，明顯提高公眾環(huán)境衛(wèi)生。
  餐廚垃圾處理機(jī)：
  適用于機(jī)關(guān)食堂、酒店飯店，也叫餐廚垃圾高溫生化處理機(jī)。目前在我國各大城市餐飲企業(yè)均有應(yīng)用，把剩菜剩飯倒進(jìn)餐廚垃圾處理機(jī)，經(jīng)過6小時的深化處理，就變成了土黃色的粉末狀殘渣，并最終產(chǎn)生115公斤半成品有機(jī)菌肥。
  餐廚垃圾處理設(shè)備：
  餐廚垃圾處理設(shè)備適用于大中型城市餐飲垃圾、廚余垃圾等有機(jī)垃圾進(jìn)行集中規(guī)�；�處理和資源化利用。大型餐廚垃圾處理設(shè)備自動化生產(chǎn)線處理，運(yùn)行模式以餐廚垃圾處理站或者餐廚垃圾處理廠為主，整個生產(chǎn)線兼有好氧堆肥、厭氧發(fā)酵和飼料化等多種工藝路線。
  隨著餐廚垃圾隨意處置對水體、大氣產(chǎn)生的污染，餐廚廢油回流餐桌形成的地溝油對居民身體健康造成的潛在損害日漸突出，現(xiàn)在我們可以利用餐廚垃圾處理設(shè)備解決燃眉之急。專家對此分析，餐廚垃圾潛在的市場空間近兩年越來越被業(yè)界看好，據(jù)市場測算，按照當(dāng)前國內(nèi)餐廚垃圾年產(chǎn)量對應(yīng)的處理需求，要達(dá)標(biāo)處理，其潛在的設(shè)施建設(shè)市場規(guī)模就可約達(dá)400億元。