餐廚垃圾治理和綜合利用項目，符合國家環(huán)境保護和節(jié)約能源政策，并體現(xiàn)了社會效益。餐廚垃圾治理和綜合利用的實施和推廣項應(yīng)當(dāng)?shù)玫秸�府的支持和社會的幫助�?br />   地方政府部門應(yīng)當(dāng)在稅收、排污費的征收等方面對餐廚垃圾治理和綜合利用企業(yè)予以支持；對餐廚垃圾治理和綜合利用裝備生產(chǎn)企業(yè)予以扶持。同時，政府部門應(yīng)當(dāng)建立餐廚垃圾治理和綜合利用的法規(guī)；建立對食品生產(chǎn)商和餐飲經(jīng)營商關(guān)于餐廚垃圾治理和綜合利用的管理辦法，明確監(jiān)督管理部門和職責(zé)；動員和支持社會各方面對食品生產(chǎn)商和餐飲經(jīng)營商實行有效的監(jiān)督。
  酒樓、飯店、部隊、機關(guān)、學(xué)校、醫(yī)院等可能集中產(chǎn)生餐飲垃圾的單位都應(yīng)對餐廚垃圾進行無害化治理和再生資源綜合利用。放任餐廚垃圾流入社會，危害環(huán)境和人民身體健康的行為應(yīng)當(dāng)受到譴責(zé)和處罰。
  同時，對餐廚垃圾進行無害化治理和資源綜合利用也能獲得一定的經(jīng)濟效益。設(shè)定每天處理潲水1000kg，可獲得干燥后的殘渣150kg，精制潲水油30kg。干燥后的殘渣作飼料添加劑，價格1.0元/kg，精制潲水油配置混合柴油，價格2.5元/kg。每天可獲毛利225元，年獲毛利8.0萬元。一年就可以收回用于購置處理裝置的投資。
  對餐廚垃圾無害化治理后得干燥的殘渣，作為飼料添加劑市場廣闊；精制潲水油可售給具有燃料油經(jīng)營權(quán)的單位進行配制成混合柴油，精制潲水油與輕質(zhì)柴油配制的混合柴油的銷售價格相當(dāng)或略低于純柴油價格，其利潤也是十分可觀。餐廚垃圾無害化處理和綜合利用，利國利民，必將為國家環(huán)境保護事業(yè)和開拓新能源事業(yè)做出貢獻。本文由餐廚垃圾處理設(shè)備廠家鄭州鼎力與您分享，轉(zhuǎn)載請注明出處。