“別看這個(gè)地方不大，卻消化了新密整個(gè)城區(qū)飯店的餐廚垃圾。”說起面前這個(gè)占地六畝的廠區(qū)，馮建忠言語中充滿了成就感。
  馮建忠說的這個(gè)廠區(qū)，就是河南省新密市餐廚廢棄物處理管理中心（以下簡(jiǎn)稱處理中心），他是這個(gè)中心的副主任�！吨袊�(guó)科學(xué)報(bào)》記者來到這里，了解到，截至2014年年底，該中心總投資2800萬元，已經(jīng)運(yùn)行2年，處理餐廚垃圾25301.75噸，日均35噸左右。
  行政支撐是保證
  據(jù)了解，在國(guó)內(nèi)，像這樣的餐廚垃圾處理中心并不是新密市獨(dú)有，但據(jù)馮建忠介紹，能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的少之又少。
  談及該中心能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的原因，該中心主任張共敏告訴記者，首先，中心每年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)費(fèi)，均由新密市財(cái)政保障。其次，國(guó)內(nèi)類似的處理項(xiàng)目沒有完全運(yùn)轉(zhuǎn)，還有一個(gè)重要原因——“吃不飽”，餐廚垃圾收集的數(shù)量和質(zhì)量不足，難以保證收運(yùn)處理設(shè)施的正常運(yùn)行。而為了能夠吃飽，新密市政府可謂是下足了功夫。
  新密市通過政府文件的形式下發(fā)通知，飯店所有的餐廚垃圾必須交給政府統(tǒng)一回收處理。對(duì)于拒不履行或者擅自處置餐廚垃圾的飯店，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將采取一切必要的措施給予處理。“事實(shí)上，所有的飯店都很配合。”張共敏說。
  有了飯店的配合，處理中心就能夠滿足正常的運(yùn)轉(zhuǎn)。據(jù)了解，為了保證設(shè)備的正常運(yùn)行，不讓塑料杯子、筷子等廢棄物進(jìn)入到設(shè)備中，中心還對(duì)城區(qū)所有飯店的相關(guān)人員進(jìn)行了培訓(xùn)。在處理中心，張共敏指著一個(gè)垃圾桶對(duì)記者說，盡管還會(huì)有塑料袋、筷子等廢棄物進(jìn)入餐廚垃圾中，但整個(gè)新密市一天能清理出的這些東西也不會(huì)填滿一個(gè)一米高的普通垃圾桶。目前，該中心餐廚垃圾含雜率已控制到1%以內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于業(yè)內(nèi)其他企業(yè)。
  信心來自創(chuàng)新
  記者了解到，餐廚垃圾無害化處理采用微生物好氧制肥處理工藝，整條生產(chǎn)線全部采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制，密閉運(yùn)行，處理過程環(huán)保、衛(wèi)生，其產(chǎn)品符合現(xiàn)行國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
  馮建忠向記者介紹了處理中心的流程。將統(tǒng)一收集來的餐廚垃圾經(jīng)固液分離、去雜、破碎、加熱進(jìn)一步脫水脫油，混入輔料，調(diào)節(jié)水分，送入密閉好氧發(fā)酵罐，植入功能菌發(fā)酵制成生物有機(jī)肥；收集液體經(jīng)加熱后，油、水、渣三相分離，油作為工業(yè)油脂出售，水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)排放，渣送入混料機(jī)與餐廢固態(tài)物一塊制成生物有機(jī)肥。在這個(gè)過程中產(chǎn)生的工業(yè)廢氣和發(fā)酵廢氣經(jīng)負(fù)壓收集送入脫臭塔脫臭后達(dá)標(biāo)排放。
  張共敏興奮地告訴記者，他走訪了國(guó)內(nèi)不少相關(guān)的研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)，發(fā)現(xiàn)某知名高校的相關(guān)研究跟他們的基本一樣，心中充滿了自豪感。但是，“他們要產(chǎn)業(yè)化至少得三年時(shí)間，而我們已經(jīng)成功運(yùn)行了兩年”。目前，該中心已申報(bào)專利60項(xiàng)，其中51項(xiàng)已獲授權(quán)。
  多方合作實(shí)現(xiàn)共贏
  在河南省農(nóng)科院資源與環(huán)境研究所的年終總結(jié)里，有一項(xiàng)是專門介紹他們與新密市餐廢處理中心合作的內(nèi)容。所長(zhǎng)張玉亭說，他們?cè)谖⑸�物方面有多年的積累，為此，他們將所有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備搬到管理中心，把土壤微生物實(shí)驗(yàn)室也建到了管理中心，借助企業(yè)平臺(tái)，進(jìn)行餐廚垃圾生物有機(jī)肥研制，該中心已生產(chǎn)生物有機(jī)肥2200余噸。
  同時(shí)，他們還利用這種有機(jī)肥種植有機(jī)蔬菜獲得成功，形成了餐廚垃圾“餐桌（餐廢垃圾）→無害化處理（成為有機(jī)肥）→有機(jī)果蔬種植→餐桌”的餐廢處理“新密模式”。張共敏告訴記者，他下一步的目標(biāo)是將市政污泥變成有機(jī)肥。為此，中心與河南工業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院、中機(jī)六院合作并申報(bào)成立了鄭州市生物有機(jī)肥工程研究中心，搭建產(chǎn)學(xué)研一體的推廣交流平臺(tái)，研究中小城市如何利用餐廚垃圾、污泥、養(yǎng)殖業(yè)廢棄物、農(nóng)林業(yè)廢棄物等易腐固廢來生產(chǎn)生物有機(jī)肥。本文由餐廚垃圾處理設(shè)備廠家鄭州鼎力與您分享，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。