近期，一種名為黑水虻的昆蟲逐漸受到我國環(huán)保企業(yè)的青睞,因該昆蟲吃進(jìn)去的是餐廚垃圾，產(chǎn)出來的是飼料和肥料，未來還可能開發(fā)出化妝品、保健品。 黑水虻，學(xué)名亮斑扁角水虻，幼蟲長約兩厘米，作為腐生性水虻科昆蟲，主要采食餐廚垃圾、動(dòng)物糞便等等。餐廚垃圾經(jīng)過分揀、粉碎、攪拌，最終被制成漿狀，通過泵管輸送到養(yǎng)殖區(qū)，喂食黑水虻幼蟲。

1公斤黑水虻幼蟲卵差不多能消耗掉10噸餐廚垃圾。餐廚垃圾含水率達(dá)80%-90%，且高鹽高脂，黑水虻幾乎能完全采食這些有機(jī)廢棄物和廢水。 黑水虻幼蟲被喂食一周后，可以再進(jìn)行深入的加工利用。鮮蟲可直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，干蟲則用來制作蛋白飼料。其生長過程中產(chǎn)生的糞便，經(jīng)發(fā)酵腐熟后還能作為生物肥料利用。

黑水虻幫助實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢棄物資源化利用的同時(shí)還產(chǎn)生一定效益。按設(shè)計(jì)規(guī)模的100噸餐廚垃圾處理量來算，可以產(chǎn)出差不多15噸昆蟲蛋白和10噸生物肥。