一轉眼羊年春節(jié)已然結束，在過年的的這段時間里，人們可以說是基本上是在外面就餐的，例如朋友聚會、同學聚會、家人聚會等，在外面就餐可以既方便又節(jié)省時間，節(jié)省大家雜一起的時間，但是在這個期間造成的餐廚垃圾產生量巨大，浪費現象嚴重，造成了餐廚垃圾的污染，開開心心過完年餐廚垃圾也該處理了，通過使用餐廚垃圾處理設備會帶來很大的方便。  
  餐廚垃圾，指的是餐廚垃圾產生單位在生產、經營過程中產生的食物殘余、食品加工廢料、廢棄食用油脂(包括不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物)等垃圾，各種動植物的殘留物，廢棄的油脂和洗滌劑，這些垃圾隨處填埋的話對于環(huán)境將會造成嚴重的影響，而且現在餐廚垃圾越來越多，不及時的解決很容易造成更嚴重的社會問題。
  現在越來越多的餐廚垃圾處理廠通過餐廚垃圾處理設備來降低污染，實現變廢為寶的目的，將餐廚垃圾進行處理造成飼料原料，有機肥料，實現餐廚垃圾的無害化處理和循環(huán)利用的效果。
  餐廚垃圾處理設備分為大中小型三種，處理城市餐廚垃圾，選用大型餐廚垃圾處理設備，處理機關單位食堂，選用餐廚垃圾處理機，72小時餐廚垃圾變有機肥，處理家庭餐廚垃圾，選用小型餐廚垃圾粉碎機，從源頭減量，干凈衛(wèi)生。